Rolnice sa cimetom

Sastojci

• 25g svežeg kvasca
  
  
• 2.5dl toplog mleka
  
  
• 75g putera - omekšalog ili istopljenog
  
  
• 400 brašna (i dodatnih 30-40g za mešenje i posipanje)
  
  
• 50g šećera
  
  
• 1/4 kašičice soli
  
  
• kašičica kardamoma u prahu
  
  

• 50-60g istopljenog putera*
  
  
• 100g smeđeg šećera 
  
  
• 3-4 kašičice cimeta
  
  

• 1 jaje
  
  
• 1/2 kašičice vode
  
  
• šećer u granulama za posipanje (pearl sugar)